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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

だもんで静岡(しぞーか)おでん　　　　　

著者名 新井 由己／著
著者名ヨミ アライ ヨシミ
出版者 静岡新聞社
出版年月 2002.11

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1009910357708
書誌種別 図書（日本語）
著者名 新井 由己／著
著者名ヨミ アライ ヨシミ
出版者 静岡新聞社
出版年月 2002.11
ページ数 134p
大きさ 18cm
分類記号 596.21
料理(日本)
書名 だもんで静岡(しぞーか)おでん　　　　　
書名ヨミ ダモンデ シゾーカ オデン
内容紹介 脂がギラギラして真っ黒な汁に、黒はんぺんをはじめとする特徴あるおでん種が串ざしになって独特の存在感を放つ。それでいて、味はあっさり…。静岡おでんの奥深さにはまった著者が、そのヒミツと県内の名店を紹介。
日本語



目次


内容細目表：

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0146001219一般図書596.9/ｱ/自動書庫　帯出可在庫中  ○

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