蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ラ・ベットラの定番スパゲティ ふたりでごはん
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著者名 |
落合 務/著
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著者名ヨミ |
オチアイ ツトム |
出版者 |
幻冬舎
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出版年月 |
2001.6 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910218820 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
落合 務/著
|
著者名ヨミ |
オチアイ ツトム |
出版者 |
幻冬舎
|
出版年月 |
2001.6 |
ページ数 |
125p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596.38
|
|
パスタ |
書名 |
ラ・ベットラの定番スパゲティ ふたりでごはん |
書名ヨミ |
ラ ベットラ ノ テイバン スパゲティ |
内容紹介 |
日本一予約の取りにくいイタリア料理店「ラ・ベットラ」のスパゲティレシピ集。基本のトマトソース、クリームソースなど、お店のパスタメニューを応用した47品を紹介。お湯が沸く間にさっと作れる前菜レシピ12品付き。 |
著者紹介 |
「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナーシェフ。ホテルニューオータニ他での修行後、フランス、イタリアへ渡り、帰国。97年、銀座に「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」をオープン。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0144756889 | 一般図書 | 596/オ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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