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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000484565 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
ジュリエット・ハーバット/監修
|
著者名ヨミ |
ジュリエット ハーバット |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2011.1 |
ページ数 |
352p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
978-4-388-35335-4 |
分類記号 |
648.18
|
|
チーズ |
書名 |
世界チーズ大図鑑 |
書名ヨミ |
セカイ チーズ ダイズカン |
内容紹介 |
25カ国750種類以上のチーズを、販売時の状態とクローズアップ写真付きでガイド。日本では未紹介の産地のチーズを含め、生産者の情報、製法、味の特徴を解説する。また、すべてのチーズにお薦めのおいしい食べ方も掲載。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0171330681 | 一般図書 | 648/セ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
白糸台 | 0171482011 | 一般図書 | 648/セ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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