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書誌情報サマリ
書名 |
吉田牧場 牛と大地とチーズとの25年 ワニブックス<PLUS>新書
|
著者名 |
吉田 全作/著
|
著者名ヨミ |
ヨシダ ゼンサク |
出版者 |
ワニ・プラス
|
出版年月 |
2010.10 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000451929 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
吉田 全作/著
|
著者名ヨミ |
ヨシダ ゼンサク |
出版者 |
ワニ・プラス
|
出版年月 |
2010.10 |
ページ数 |
220p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
978-4-8470-6024-3 |
分類記号 |
648.18
|
|
チーズ |
書名 |
吉田牧場 牛と大地とチーズとの25年 ワニブックス<PLUS>新書 |
書名ヨミ |
ヨシダ ボクジョウ |
内容紹介 |
乳牛の飼育から手がけナチュラルチーズを手作りで生産する、日本では数少ないフェルミエ(チーズ農家)である岡山の吉田牧場。オーナー・吉田全作が、牛飼いの仕事、牧場の始まりから現在までの過程などを綴る。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0171899099 | 一般図書 | M648/ヨ/シンショ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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