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書誌情報サマリ

書名

心ふるわせ種まきて　田園の食物誌　　　　

著者名 宇土 巻子／著
著者名ヨミ ウド マキコ
出版者 平凡社
出版年月 1998.6

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1009810034458
書誌種別 図書（日本語）
著者名 宇土 巻子／著
著者名ヨミ ウド マキコ
出版者 平凡社
出版年月 1998.6
ページ数 331p
大きさ 20cm
分類記号 610.4
農業　食物　料理
書名 心ふるわせ種まきて　田園の食物誌　　　　
書名ヨミ ココロ フルワセ タネ マキテ
内容紹介 マッカリヌプリを見はるかす北海道の村で、野菜や果物を育て、牛や羊を飼い、庭に蜜蜂を放って、その恵みを受ける暮らし。それらの素材は著者の心と手で豊かに生かされて食卓にのぼる。美味しくて楽しい長編エッセイ。
著者紹介 1950年東京都生まれ。東京外国語大学イタリア科卒業。73年藤門弘とともにアリスファームを設立。83年北海道に移住。著書に「カントリーキッチン」「卵とミルク・レシピ」など。
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0143902633一般図書610/ｳ/自動書庫　帯出可在庫中  ○

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