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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 15

書誌情報サマリ

書名

材料2つ。なのにちゃんと薬膳 食材の効果を引き出す体にいい組み合わせ    

著者名 山田 奈美/著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002214115
書誌種別 図書(日本語)
著者名 山田 奈美/著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56887-0
ISBN 978-4-259-56887-0
分類記号 498.583
薬膳
書名 材料2つ。なのにちゃんと薬膳 食材の効果を引き出す体にいい組み合わせ    
書名ヨミ ザイリョウ フタツ ナノニ チャント ヤクゼン
内容紹介 滋養強壮に優れる鶏肉と胃粘膜の新陳代謝を助けるキャベツ、血流を促すさばと腎を強力に補う黒ごま…。2つのメイン食材の性質を使い、砂糖不使用のシンプルな味つけで、食材のもつ力を最大限に引き出すレシピを紹介します。
著者紹介 薬膳・発酵料理研究家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」にて、「和食薬膳教室」や「発酵教室」などを開催。著書に「簡単。なのにちゃんと薬膳」など。
日本語



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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0177875473一般図書498.5/ヤ/4階一般 帯出可貸出中  ×
2 新町   0177878121一般図書596/ヤ/地区開架 帯出可貸出中  ×

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2026
498.583 498.583
薬膳
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