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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4

書誌情報サマリ

書名

フランス家庭式ごはん 「いつもの食材」でこんな食べ方あったんだ!    

著者名 Jordan/著
著者名ヨミ Jordan
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002195255
書誌種別 図書(日本語)
著者名 Jordan/著
著者名ヨミ Jordan
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.6
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-330009-9
ISBN 978-4-04-330009-9
分類記号 596.23
料理(西洋)-フランス
書名 フランス家庭式ごはん 「いつもの食材」でこんな食べ方あったんだ!    
書名ヨミ フランス カテイシキ ゴハン
内容紹介 ありふれた肉、魚介、野菜が、心を満たす「ごちそう」に生まれ変わる。フランス・バスク地方出身のシェフが、フランスで親しまれている料理を、日本の食材を使って手軽にアレンジしたレシピを紹介する。
著者紹介 フランス・バスク地方出身。グルメサンドウィッチ専門店「クラフトサンドウィッチ」、ガトーバスク専門店「ムッシュ・ルイ」のオーナーシェフ。
日本語



目次


内容細目表:

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0178613451一般図書596.23/ジ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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2026
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス
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