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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

キッチンカービジネスのすべて　　　　　

著者名 山下 義／監修
著者名ヨミ ヤマシタ タダシ
出版者 同友館
出版年月 2026.1

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000002167763
書誌種別 図書（日本語）
著者名 山下 義／監修 　 池田 安弘／監修 　 船橋 竜祐／著 　 吉川 尚登／著 　 小林 雅彦／著 　 木村 和広／著 　 山下 れい子／著 　 松井 智／著 　 福田 まゆみ／著 　 森田 精一／著
著者名ヨミ ヤマシタ タダシ　イケダ ヤスヒロ　フナバシ リュウスケ　ヨシカワ ナオト　コバヤシ マサヒコ　キムラ カズヒロ　ヤマシタ レイコ　マツイ サトシ　フクダ マユミ　モリタ セイイチ
第2版
出版者 同友館
出版年月 2026.1
ページ数 13,281p
大きさ 19cm
ISBN 4-496-05810-3
ISBN 978-4-496-05810-3
分類記号 673.97
屋台(料理)
書名 キッチンカービジネスのすべて　　　　　
書名ヨミ キッチン カー ビジネス ノ スベテ
内容紹介 店舗に固定されるビジネスとはまったく違う可能性を持つキッチンカービジネスの知識とノウハウを伝授。扱う商品から出店場所、車・機材選び、使える補助金、多店舗展開までを解説。コロナ禍後の社会課題に対応した事例を収録。
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　資料購入予定一般図書BU//４階しごと帯出可受入済 

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