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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002134904 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
コストマリー事務局/著
繻 鳳花/著
banamiso/イラスト
|
著者名ヨミ |
コストマリー ジムキョク シュ ホウカ バナミソ |
出版者 |
新紀元社
|
出版年月 |
2025.9 |
ページ数 |
139p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7753-2232-1 |
ISBN |
978-4-7753-2232-1 |
分類記号 |
383.9
|
|
台所-歴史 料理器具-歴史 食生活-ヨーロッパ 料理(西洋) |
書名 |
中世ヨーロッパのキッチン |
書名ヨミ |
チュウセイ ヨーロッパ ノ キッチン |
内容紹介 |
調理道具はどうやって使う? 食材の保存方法は? 中世ヨーロッパのキッチンにまつわることがらや、当時のキッチンを体験する方法を、イラストや写真とともに紹介する。人気の中世料理・アレンジレシピ30品以上を収録。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
白糸台 | 0177613031 | 一般図書 | 383/チ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
武蔵台 | 0177614468 | 一般図書 | 383/チ/ | 地区開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
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