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書誌情報サマリ

書名

笠原将弘のごちそう帖 おうちでカンタン!プロの味  日曜日の台所  

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2023.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002097665
書誌種別 電子図書
著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2023.3
ページ数 123p
ISBN 4-620-32770-9
ISBN 978-4-620-32770-9
分類記号 596.21
料理(日本)
書名 笠原将弘のごちそう帖 おうちでカンタン!プロの味  日曜日の台所  
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ ゴチソウチョウ
内容紹介 親子丼、肉ジャガ、タイの若竹煮…。「賛否両論」店主・笠原将弘が、「とっておき」から、肉、魚介、ご飯・麵まで、おうちごはんがおいしくなるコツとレシピを紹介します。『毎日新聞』連載に新たなレシピを加え、加筆再構成。
著者紹介 東京生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。著書に「和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず」など。
日本語



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笠原 将弘
2023
596.21 596.21
料理(日本)
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