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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 11

書誌情報サマリ

書名

バターを使わない米粉のちいさな焼き菓子     

著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ,フミコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.2


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002082469
書誌種別 図書(日本語)
著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ,フミコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.2
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-16379-7
ISBN 978-4-391-16379-7
分類記号 596.65
菓子 米粉
書名 バターを使わない米粉のちいさな焼き菓子     
書名ヨミ バター オ ツカワナイ コメコ ノ チイサナ ヤキガシ
内容紹介 米粉のお菓子作りが初めてでもおいしく作れる、バター不使用&グルテンフリーのちいさくてかわいいマフィン、スコーン、クッキー、シフォンケーキのレシピを紹介。植物油を使うことで、素材本来の味が引き立つ。
著者紹介 千葉県生まれ。お菓子研究家。オンラインの洋菓子教室『Kouglof』を主宰。著書に「トレイベイク」など。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0177458098一般図書596.6/ヨ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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吉川 文子
2025
596.65 596.65
菓子 米粉
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