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書誌情報サマリ

書名

四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー 英国食文化から人気ティールーム、パブのレシピまで    

著者名 小関 由美/著
著者名ヨミ コセキ ユミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002025084
書誌種別 図書(日本語)
著者名 小関 由美/著
著者名ヨミ コセキ ユミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.5
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-416-72305-0
分類記号 596.6
菓子 パン
書名 四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー 英国食文化から人気ティールーム、パブのレシピまで    
書名ヨミ シキ オ イロドル エイコク カシ ト パン トキドキ アフタヌーン ティー
内容紹介 英国の食文化や季節の行事をはじめ、英国の食の楽しみを季節ごとに紹介。スコーンやプディング、ケーキなどのレシピ、日本国内で人気のティールームや菓子店も掲載する。パンと菓子の専門誌『B&C』掲載を加筆・修正。
著者紹介 文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Bebe's Antiques」も営業。著書に「ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ」など。
日本語



目次


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1 中央   0177026200一般図書596.6/コ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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2024
596.6 596.6
菓子 パン
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