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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

史料でみる和菓子とくらし     

著者名 今村 規子/著
著者名ヨミ イマムラ,ノリコ
出版者 淡交社
出版年月 2022.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001824275
書誌種別 図書(日本語)
著者名 今村 規子/著
著者名ヨミ イマムラ,ノリコ
出版者 淡交社
出版年月 2022.3
ページ数 185p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-473-04492-1
分類記号 383.81
和菓子-歴史
書名 史料でみる和菓子とくらし     
書名ヨミ シリョウ デ ミル ワガシ ト クラシ
内容紹介 甘党の殿様の手紙、現存する江戸時代の菓子、菓子袋をかぶった猫…。元虎屋文庫研究主幹の著者が、和菓子文化史を豊富な図版とともに解説する。和菓子のトリビアも収録。『なごみ』連載を加筆修正。
著者紹介 元虎屋文庫勤務。機関誌『和菓子』の編集などに携わった。著書に「名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子」がある。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176431187一般図書383/イ/4階一般 帯出可在庫中 
2 白糸台  0176433399一般図書383/イ/地区開架 帯出可在庫中 

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