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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

みその本 仕込んで、使って、一年中楽しめる    

著者名 飛田 和緒/著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001984949
書誌種別 電子図書
著者名 飛田 和緒/著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.10
ページ数 143p
ISBN 978-4-04-897113-3
分類記号 596
料理 味噌
書名 みその本 仕込んで、使って、一年中楽しめる    
書名ヨミ ミソ ノ ホン
内容紹介 みそを1年かけてていねいに仕込んでみませんか? みそづくり二十余年の著者が、基本の仕込み(米みそ)から、いろいろな豆でつくるみそ、使い方までやさしく解説します。レシピも多数掲載。
著者紹介 東京生まれ。料理家。
日本語



目次


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電子書籍のため貸出不可
貸出可能数
1

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飛田 和緒
2022
596 596
料理 味噌
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