蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ほーむめいど茶懐石でおもてなし
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著者名 |
藤野 幸子/著
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著者名ヨミ |
フジノ,ユキコ |
出版者 |
淡交社
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出版年月 |
2009.10 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000307739 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
藤野 幸子/著
|
著者名ヨミ |
フジノ,ユキコ |
出版者 |
淡交社
|
出版年月 |
2009.10 |
ページ数 |
108p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-473-03600-1 |
分類記号 |
791.8
|
|
懐石料理 |
書名 |
ほーむめいど茶懐石でおもてなし |
書名ヨミ |
ホームメイド チャカイセキ デ オモテナシ |
内容紹介 |
日本の食の大切さを教えてくれる茶懐石。基本の一汁三菜から、ぬくもりを伝える冬の茶懐石まで、季節ごとの料理例と作り方を紹介。茶懐石を作るための基本も掲載。 |
著者紹介 |
1940年東京生まれ。25年間にわたり自宅で懐石料理教室を主宰。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
西府 | 0170860258 | 一般図書 | 791/フ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
新町 | 0171212392 | 一般図書 | 791/フ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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