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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 10

書誌情報サマリ

書名

世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん  2  ベスト107レシピ 

著者名 安部 司/著
著者名ヨミ アベ ツカサ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2023.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001979463
書誌種別 図書(日本語)
著者名 安部 司/著   タカコ ナカムラ/料理
著者名ヨミ アベ ツカサ タカコ ナカムラ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2023.11
ページ数 126p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-492-04742-2
分類記号 596.21
料理(日本)
書名 世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん  2  ベスト107レシピ 
書名ヨミ セカイイチ オイシイ プロ ノ テヌキ ワショク アベ ゴハン
内容紹介 しょうゆ+砂糖のかえし、みりん酒、甘酢、甘みそ、玉ねぎ酢、白だし、めんつゆ。7つの「魔法の調味料」があれば、絶品料理が最速で完成! 定番料理からごはんもの&麵、副菜まで、和食107レシピと調味料の作り方を紹介。
著者紹介 福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。一般社団法人加工食品診断士協会代表理事。シードマイスター協会認定のシードマイスター。著書に「食品の裏側」「なにを食べたらいいの?」など。
日本語



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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176927655一般図書596.21/ア/23階一般 帯出可貸出中  ×
2 住吉   0176956001一般図書596/ア/2地区開架 帯出可貸出中  ×

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2023
596.21 596.21
料理(日本)
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