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書誌情報サマリ

書名

八百屋の野菜採集記　「見る・知る・食べる」で楽しむ旬野菜とレシピ　　　　

著者名 尾辻 あやの／著
著者名ヨミ オツジ アヤノ
出版者 大和書房
出版年月 2023.11

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001977851
書誌種別 図書（日本語）
著者名 尾辻 あやの／著
著者名ヨミ オツジ アヤノ
出版者 大和書房
出版年月 2023.11
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-479-92167-7
分類記号 626
蔬菜　料理-野菜
書名 八百屋の野菜採集記　「見る・知る・食べる」で楽しむ旬野菜とレシピ　　　　
書名ヨミ ヤオヤ ノ ヤサイ サイシュウキ
内容紹介 芯こそ真価のブロッコリー、苦い春菊は甘ーく食べる、鍋のだしの新定番ごぼう、レタスは生で食べない派…。東京・世田谷の人気店「イエローページセタガヤ」の店主が、旬野菜の楽しみ方とレシピを紹介する。
著者紹介 イエローページセタガヤ店主。
日本語



目次


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資料情報

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西府　　　0176925162一般図書626/ｵ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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