蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
森の恵みレシピ 春・夏・秋・冬
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著者名 |
安部 智穂/著
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著者名ヨミ |
アベ,チホ |
出版者 |
婦人之友社
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出版年月 |
2023.9 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001969582 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
安部 智穂/著
|
著者名ヨミ |
アベ,チホ |
出版者 |
婦人之友社
|
出版年月 |
2023.9 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-8292-1035-2 |
分類記号 |
596.37
|
|
料理-野菜 山菜 果実 |
書名 |
森の恵みレシピ 春・夏・秋・冬 |
書名ヨミ |
モリ ノ メグミ レシピ |
内容紹介 |
ふきのとうの揚げワンタン、甘酢梅、クルミ大福、豚肉のりんご巻き…。岩手県の早池峰山麓タイマグラ集落に暮らす著者が食材の生い立ちに心を寄せながら調理する、四季折々の保存食と展開料理、スイーツを紹介します。 |
著者紹介 |
神奈川県生まれ。森の暮らし案内人。岩手県早池峰山麓のタイマグラ集落に移住。野菜を育て、保存食や発酵食にするほか、草木染めや篭づくりなど、手仕事をしながら暮らす。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
宮町 | 0176909612 | 一般図書 | 596/ア/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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