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書誌情報サマリ

書名

魅惑のスパイスごはんビリヤニ　　　　　

著者名 ビリヤニ太郎／著
著者名ヨミ ビリヤニ タロウ
出版者 自由国民社
出版年月 2023.8

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001961170
書誌種別 図書（日本語）
著者名 ビリヤニ太郎／著
著者名ヨミ ビリヤニ タロウ
出版者 自由国民社
出版年月 2023.8
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-426-12747-3
分類記号 596.3
米飯　料理(南アジア)
書名 魅惑のスパイスごはんビリヤニ　　　　　
書名ヨミ ミワク ノ スパイス ゴハン ビリヤニ
内容紹介 インドやその周辺国で食べられているお肉とスパイスの炊き込みご飯、ビリヤニ。使われているスパイスや、日本ビリヤニ協会オリジナルレシピ、著者が世界各地で食べたビリヤニなどを紹介する。
著者紹介 日本ビリヤニ協会会長。料理教室やビリヤニキットの開発、メディア出演など、ビリヤニの布教活動を行う。
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0176870632一般図書596/ﾋﾞ/３階一般　帯出可貸出中  ×

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