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書誌情報サマリ
書名 |
「田舎そば川原」恵美子さんの整う常備菜 病気知らずの77歳が作り続ける旬の恵みの料理
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著者名 |
川原 恵美子/著
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著者名ヨミ |
カワハラ エミコ |
出版者 |
KADOKAWA
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出版年月 |
2023.9 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001965096 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
川原 恵美子/著
|
著者名ヨミ |
カワハラ エミコ |
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2023.9 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-04-606446-2 |
分類記号 |
596
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料理 |
書名 |
「田舎そば川原」恵美子さんの整う常備菜 病気知らずの77歳が作り続ける旬の恵みの料理 |
書名ヨミ |
イナカ ソバ カワハラ エミコ サン ノ トトノウ ジョウビサイ |
内容紹介 |
きゅうりのからし漬け、れんこんの松前漬け、切り干し大根の煮物…。病気知らずの著者が作り続ける、旬の野菜を使った常備菜を紹介する。魚、肉、卵、豆を使った日持ちしやすいおかず、安心安全なおやつ、ふりかけなども収録。 |
著者紹介 |
香川県生まれ。そば店を経営しながら毎週新しいレシピを発信。著書に「「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖」「ひとつひとつ、たいせつに。」がある。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0176879492 | 一般図書 | 596/カ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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