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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001963355 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
足立 己幸/著
衞藤 久美/著
足立 己幸/編
|
著者名ヨミ |
アダチ ミユキ エトウ,クミ アダチ ミユキ |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版年月 |
2023.8 |
ページ数 |
303p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-7895-5006-2 |
分類記号 |
498.5
|
|
食生活 |
書名 |
共食と孤食 50年の食生態学研究から未来へ |
書名ヨミ |
キョウショク ト コショク |
内容紹介 |
「共食」「孤食」の本質を改めて問うとともに、著者らの生活者・研究者としての実践と最新の国内外の研究の双方向から、誰ひとり取り残さない食の未来を考える。 |
著者紹介 |
女子栄養大学名誉教授・名古屋学芸大学名誉教授。保健学博士、管理栄養士。「食塩」で毎日出版文化賞受賞。瑞宝中綬章受章。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0176874162 | 一般図書 | 498.5/ア/ | 4階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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