蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
食いしん坊のお悩み相談
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著者名 |
稲田 俊輔/著
|
著者名ヨミ |
イナダ シュンスケ |
出版者 |
リトルモア
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出版年月 |
2023.7 |
この資料に対する操作
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001952530 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
稲田 俊輔/著
|
著者名ヨミ |
イナダ シュンスケ |
出版者 |
リトルモア
|
出版年月 |
2023.7 |
ページ数 |
199p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-89815-575-2 |
分類記号 |
596.04
|
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料理 |
書名 |
食いしん坊のお悩み相談 |
書名ヨミ |
クイシンボウ ノ オナヤミ ソウダン |
内容紹介 |
すき焼きに生卵は不要? パスタの具を余らせないコツは? 海老の味を克服するには? ネットに寄せられた質問や相談に、飲食界きってのエンタテイナーが答える。テキストデータ提供サービス付き。 |
著者紹介 |
鹿児島県生まれ。京都大学卒業。料理人、飲食店プロデューサー、「エリックサウス」総料理長。著書に「おいしいものでできている」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0176840023 | 一般図書 | 596.9/イ/ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
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