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書誌情報サマリ

書名

まんぷくモンゴル!　公邸料理人、大草原で肉を食う　　わたしの旅ブックス　　

著者名 鈴木 裕子／著
著者名ヨミ スズキ ユウコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2023.3

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001925065
書誌種別 図書（日本語）
著者名 鈴木 裕子／著
著者名ヨミ スズキ ユウコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2023.3
ページ数 239p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-86311-356-5
分類記号 292.27
モンゴル(国名)-紀行・案内記　食生活-モンゴル(国名)　料理(モンゴル)
書名 まんぷくモンゴル!　公邸料理人、大草原で肉を食う　　わたしの旅ブックス　　
書名ヨミ マンプク モンゴル
内容紹介 羊のしっぽが一番のご馳走!? 飲み会はいつもオールナイト? 給食のおばちゃんからモンゴルの公邸料理人になった著者が、知られざる遊牧民の食と暮らしを紹介する。コラム「これを食べたい!モンゴルごはん」も掲載。
著者紹介 東京都生まれ。在モンゴル日本国大使館公邸料理人等を務めた。
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0176751618一般図書292/ｽ/４階一般　帯出可在庫中  ○

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