蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
論集酒と飲酒の文化
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著者名 |
石毛 直道/編
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著者名ヨミ |
イシゲ ナオミチ |
出版者 |
平凡社
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出版年月 |
1998.10 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810068805 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
石毛 直道/編
|
著者名ヨミ |
イシゲ ナオミチ |
出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
1998.10 |
ページ数 |
532p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
383.885
|
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酒 飲酒 |
書名 |
論集酒と飲酒の文化 |
書名ヨミ |
ロンシュウ サケ ト インシュ ノ ブンカ |
内容紹介 |
4カ国16人の研究者が結集し、世界の主要な酒造法を類型化、またその分布および系譜論的考察をし、各地の飲酒に関する慣習の民族的検討を通じて、飲酒や酩酊に関する観念の比較文化論的考察を行う論文集。 |
著者紹介 |
1937年生まれ。京都大学大学院文学研究科修士課程中退。現在、国立民族学博物館長、農学博士。文化人類学専攻。著書に「食前・食後」「麵談」「文化麵類学ことはじめ」ほか。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0143902906 | 一般図書 | 383/ロ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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