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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スーパーのお魚で!港町の漁師飯　　　　　

著者名 ダンノ マリコ／著
著者名ヨミ ダンノ,マリコ
出版者 春陽堂
出版年月 2023.1

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001902484
書誌種別 図書（日本語）
著者名 ダンノ マリコ／著
著者名ヨミ ダンノ,マリコ
出版者 春陽堂
出版年月 2023.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-394-90434-2
分類記号 596.35
料理-魚
書名 スーパーのお魚で!港町の漁師飯　　　　　
書名ヨミ スーパー ノ オサカナ デ ミナトマチ ノ リョウシメシ
内容紹介 鯛のごまダレ丼、イサキの中華蒸し、ブリの照り焼き、メバルのみそ汁、白子のかぶおろしポン酢…。スーパーのお魚を使って作る漁師飯のレシピを紹介。スーパーのお魚をおいしくするポイントや、基本のさばき方も解説する。
著者紹介 フードスタイリスト、栄養士。雑誌、書籍のレシピ制作、スタイリングを担当。著書に「フライパンひとつで魚のごちそう」など。
日本語



目次


内容細目表：

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資料情報

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0176704336一般図書596/ﾀﾞ/３階一般　帯出可在庫中  ○
2 西府　　　0176708436一般図書596/ﾀﾞ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 生涯学習　0176707453一般図書596/ﾀﾞ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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