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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　歴史から寿司種になる生きものまで　　　　

著者名 阿部 秀樹／写真・文
著者名ヨミ アベ ヒデキ
出版者 偕成社
出版年月 2023.1

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001902227
書誌種別 図書（日本語）
著者名 阿部 秀樹／写真・文 　 福地 享子／監修
著者名ヨミ アベ ヒデキ　フクチ キョウコ
出版者 偕成社
出版年月 2023.1
ページ数 127p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-03-436840-4
分類記号 596.21
すし
書名 食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　歴史から寿司種になる生きものまで　　　　
書名ヨミ クイネェ オスシ マルゴト ズカン
内容紹介 世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。
著者紹介 神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。著書に「魚たちの繁殖ウォッチング」など。
日本語



目次


内容細目表：

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0176718385児童書59/ｱ/３階児童　帯出可在庫中  ○
2 武蔵台　　0176718922児童書59/ｱ/地区開架　帯出可貸出中  ×
3 新町　　　0176718880児童書59/ｱ/地区開架　帯出可在庫中  ○
4 住吉　　　0176718724児童書59/ｱ/地区開架　帯出可在庫中  ○
5 是政　　　0176718831児童書59/ｱ/地区開架　帯出可在庫中  ○
6 紅葉丘　　0176718674児童書59/ｱ/地区開架　帯出可在庫中  ○
7 四谷　　　0176719045児童書59/ｱ/地区開架　帯出可在庫中  ○
8 押立　　　0176719003児童書59/ｱ/地区開架　帯出可在庫中  ○
9 宮町　　　0176719086児童書59/ｱ/地区開架　帯出可在庫中  ○
10 片町　　　0176718955児童書59/ｱ/地区開架　帯出可在庫中  ○
11 生涯学習　0176718799児童書59/ｱ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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