蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
いいことづくしのお酢レシピ 「七草」からご案内
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著者名 |
前沢 リカ/著
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著者名ヨミ |
マエザワ リカ |
出版者 |
成美堂出版
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出版年月 |
2012.7 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000666635 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
前沢 リカ/著
|
著者名ヨミ |
マエザワ リカ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2012.7 |
ページ数 |
126p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-415-31322-1 |
分類記号 |
596
|
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料理 酢 |
書名 |
いいことづくしのお酢レシピ 「七草」からご案内 |
書名ヨミ |
イイコトズクシ ノ オス レシピ |
内容紹介 |
ワインビネガーを使ったクスクスサラダ、バルサミコ酢を使ったまぐろのタルタル、米酢のいなり寿司、デザートやドリンクのお酢レシピ…。東京・下北沢の和食料理店「七草」の、お酢を使った滋味深い味わいのレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
茨城県生まれ。「七草」店主。和食店で修業を積み、2003年東京・下北沢に和食料理店「七草」を開店。著書に「野菜をどうぞ」「うちの乾物料理」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
武蔵台 | 0172112435 | 一般図書 | 596/マ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
住吉 | 0172110868 | 一般図書 | 596/マ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
生涯学習 | 0172117301 | 一般図書 | 596/マ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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