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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いいことづくしのお酢レシピ 「七草」からご案内    

著者名 前沢 リカ/著
著者名ヨミ マエザワ リカ
出版者 成美堂出版
出版年月 2012.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000666635
書誌種別 図書(日本語)
著者名 前沢 リカ/著
著者名ヨミ マエザワ リカ
出版者 成美堂出版
出版年月 2012.7
ページ数 126p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-415-31322-1
分類記号 596
料理 酢
書名 いいことづくしのお酢レシピ 「七草」からご案内    
書名ヨミ イイコトズクシ ノ オス レシピ
内容紹介 ワインビネガーを使ったクスクスサラダ、バルサミコ酢を使ったまぐろのタルタル、米酢のいなり寿司、デザートやドリンクのお酢レシピ…。東京・下北沢の和食料理店「七草」の、お酢を使った滋味深い味わいのレシピを紹介する。
著者紹介 茨城県生まれ。「七草」店主。和食店で修業を積み、2003年東京・下北沢に和食料理店「七草」を開店。著書に「野菜をどうぞ」「うちの乾物料理」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 武蔵台  0172112435一般図書596/マ/地区開架 帯出可在庫中 
2 住吉   0172110868一般図書596/マ/地区開架 帯出可在庫中 
3 生涯学習 0172117301一般図書596/マ/地区開架 帯出可在庫中 

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2023
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