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書誌情報サマリ

書名

最新給食ビジネスの動向とカラクリがよ〜くわかる本 業界人、就職、転職に役立つ情報満載  図解入門業界研究  

著者名 日本給食業経営総合研究所/著
著者名ヨミ ニホン キュウショクギョウ ケイエイ ソウゴウ ケンキュウショ
出版者 秀和システム
出版年月 2022.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001896445
書誌種別 図書(日本語)
著者名 日本給食業経営総合研究所/著
著者名ヨミ ニホン キュウショクギョウ ケイエイ ソウゴウ ケンキュウショ
出版者 秀和システム
出版年月 2022.12
ページ数 199p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7980-6639-4
分類記号 673.97
給食
書名 最新給食ビジネスの動向とカラクリがよ〜くわかる本 業界人、就職、転職に役立つ情報満載  図解入門業界研究  
書名ヨミ サイシン キュウショク ビジネス ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン
内容紹介 業界人、就職、転職に役立つ給食ビジネスの情報が満載。給食業界の特徴と基礎知識をはじめ、業態別ビジネスモデル、原価合理化・生産性向上のソリューション、成功する人材採用のポイント、主導的企業の経営戦略等を解説する。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176688190一般図書673/サ/3階一般 帯出可在庫中 

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2022
2022
673.97 673.97
給食
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