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書誌情報サマリ

書名

毎日使える薬膳&漢方の食材事典 身近な食材229種+生薬40種の効能と食べ合わせがわかる!    

著者名 阪口 珠未/著
著者名ヨミ サカグチ,スミ
出版者 ナツメ社
出版年月 2022.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001887175
書誌種別 図書(日本語)
著者名 阪口 珠未/著
著者名ヨミ サカグチ,スミ
新版
出版者 ナツメ社
出版年月 2022.12
ページ数 287p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8163-7286-5
分類記号 498.583
薬膳
書名 毎日使える薬膳&漢方の食材事典 身近な食材229種+生薬40種の効能と食べ合わせがわかる!    
書名ヨミ マイニチ ツカエル ヤクゼン アンド カンポウ ノ ショクザイ ジテン
内容紹介 薬膳を身につけて、自分で自分の体を癒しましょう。おいしくて体と心に効く薬膳の基本をはじめ、日常的にとり入れやすい食材、薬膳に使いやすい生薬を紹介します。季節のおすすめレシピや悩み別レシピも掲載。
著者紹介 漢方薬膳研究家。株式会社漢方キッチン代表。国立北京中医薬大学提携・日本中医学院講師。日本薬科大学講師。著書に「老いない体をつくる中国医学入門」など。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176654788一般図書498.5/サ/4階一般 帯出可在庫中 

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2022
498.583 498.583
薬膳
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