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書誌情報サマリ

書名

ノスタルジア第2食堂 東欧旧社会主義国のレシピ60    

著者名 イスクラ/著
著者名ヨミ イスクラ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001885345
書誌種別 図書(日本語)
著者名 イスクラ/著
著者名ヨミ イスクラ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.11
ページ数 159p
大きさ 15×21cm
ISBN 978-4-7661-3688-3
分類記号 596.23
料理(西洋)
書名 ノスタルジア第2食堂 東欧旧社会主義国のレシピ60    
書名ヨミ ノスタルジア ダイニ ショクドウ
内容紹介 アルメリアのナスの肉詰め、チェコのにんにくスープ、モルドバ/ルーマニアのビーフのサラダ…。東欧旧社会主義国の労働者が愛してきたレシピを紹介する。「コメコンデザインシリーズ 社会主義食堂レシピ」掲載等を再編集。
著者紹介 福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」「ノスタルジア喫茶」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0177287810一般図書596.23/イ/3階一般 帯出可在庫中 

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2022
596.23 596.23
料理(西洋)
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