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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

なんでもない日のフランスごはん　いつもの食材でつくる　　　　

著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 大和書房
出版年月 2016.3

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001150516
書誌種別 図書（日本語）
著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 大和書房
出版年月 2016.3
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-479-92098-4
分類記号 596.23
料理(西洋)-フランス
書名 なんでもない日のフランスごはん　いつもの食材でつくる　　　　
書名ヨミ ナンデモ ナイ ヒ ノ フランス ゴハン
内容紹介 カスクルート、ファルシ、ポテ…。思い立ったらすぐに作れる、いつもの食卓の空気がほんのちょっと変わる、おいしいフランスごはんのレシピを紹介。じゃがいも、にんじん、トマト、豆、クスクス、卵などの素材別に収録。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。ル・コルドン・ブルーパリなどを経て、フランス国家調理師資格取得。料理・菓子研究家。著書に「ジャーサラダ」など。
日本語



目次


内容細目表：

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資料情報

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0173813866一般図書596.23/ﾜ/３階一般　帯出可在庫中  ○
2 是政　　　0173823931一般図書596/ﾜ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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