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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001882812 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
ウィリアム・アレキサンダー/著
飯嶋 貴子/訳
|
著者名ヨミ |
ウィリアム アレキサンダー イイジマ タカコ |
出版者 |
青土社
|
出版年月 |
2022.11 |
ページ数 |
349p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-7917-7506-4 |
分類記号 |
626.27
|
|
トマト-歴史 |
書名 |
世界を変えた10のトマト |
書名ヨミ |
セカイ オ カエタ ジュウ ノ トマト |
内容紹介 |
新大陸からやってきたトマトは、数奇な運命を辿り世界で最も愛される野菜となった。メディチ家でのお披露目、ハインツの野望、ムッソリーニの規制…。軽妙洒脱な筆致でその波瀾万丈の物語を描く。 |
著者紹介 |
『ニューヨーク・タイムズ』のベストセラー作家。『ロサンゼルス・タイムズ』などに寄稿。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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