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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭料理の窓     

著者名 木村 衣有子/著
著者名ヨミ キムラ ユウコ
出版者 平凡社
出版年月 2022.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001866122
書誌種別 図書(日本語)
著者名 木村 衣有子/著
著者名ヨミ キムラ ユウコ
出版者 平凡社
出版年月 2022.8
ページ数 193p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-582-83905-0
分類記号 596.04
料理
書名 家庭料理の窓     
書名ヨミ カテイ リョウリ ノ マド
内容紹介 ごはん茶碗や味噌汁の知られざる歴史、炊飯器の選びかた、柳宗理の台所道具、ネット時代のレシピ…。“食”を探求してきた著者が、家庭料理の“いまむかし”をひもとく。『ウェブ平凡』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介 1975年栃木県生まれ。文筆家。著書に「味見したい本」「銀座ウエストのひみつ」「京都の喫茶店」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176582211一般図書596.9/キ/3階一般 帯出可在庫中 
2 白糸台  0176590594一般図書596/キ/地区開架 帯出可在庫中 
3 武蔵台  0176587384一般図書596/キ/地区開架 帯出可在庫中 
4 新町   0176593903一般図書596/キ/地区開架 帯出可在庫中 

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2022
596.04 596.04
料理
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