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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

日本の行事と行事ごはん 食べることは生きること    

著者名 大瀬 由生子/著
著者名ヨミ オオセ ユウコ
出版者 カナリアコミュニケーションズ
出版年月 2022.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001864262
書誌種別 図書(日本語)
著者名 大瀬 由生子/著
著者名ヨミ オオセ ユウコ
出版者 カナリアコミュニケーションズ
出版年月 2022.8
ページ数 126p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7782-0501-0
分類記号 596.4
料理 年中行事-日本
書名 日本の行事と行事ごはん 食べることは生きること    
書名ヨミ ニホン ノ ギョウジ ト ギョウジ ゴハン
内容紹介 炊き込みちらし寿司、桜鯛のカルパッチョ、夏越の水無月菓子、高野豆腐の含め煮、鰤の照り焼き…。四季折々の旬の食材を使用した特別なごはん全66品を紹介します。
著者紹介 料理家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。水産庁水産政策審議委員歴任。著書に「糀ことはじめ」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176574259一般図書596.4/オ/3階一般 帯出可貸出中  ×
2 新町   0176586618一般図書596/オ/地区開架 帯出可在庫中 
3 紅葉丘  0176576098一般図書596/オ/地区開架 帯出可在庫中 
4 片町   0176579936一般図書596/オ/地区開架 帯出可在庫中 
5 生涯学習 0176585016一般図書596/オ/地区開架 帯出可在庫中 

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2022
596.4 596.4
料理 年中行事-日本
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