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書誌情報サマリ

書名

日本列島の人類史と製塩　　　季刊考古学・別冊　　

著者名 阿部 芳郎／編
著者名ヨミ アベ ヨシロウ
出版者 雄山閣
出版年月 2022.8

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001864134
書誌種別 図書（日本語）
著者名 阿部 芳郎／編
著者名ヨミ アベ ヨシロウ
出版者 雄山閣
出版年月 2022.8
ページ数 139p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-639-02846-8
分類記号 669.021
製塩-歴史　遺跡・遺物-日本
書名 日本列島の人類史と製塩　　　季刊考古学・別冊　　
書名ヨミ ニホン レットウ ノ ジンルイシ ト セイエン
内容紹介 日本列島における製塩の起源は縄文時代後期に求められる。資源利用史としての製塩、製塩研究の現状と課題、東北・西南日本における塩の利用史、食文化としての塩についての論考を収録。
日本語



目次


内容細目表：

№ 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 資源利用史としての製塩 阿部 芳郎／著
2 製塩研究の現状と課題 岩本 正二／著
3 実験考古学による製塩技術の実証 阿部 芳郎／著
4 アイヌ民族の塩利用 大坂 拓／著
5 東北地方の縄文製塩の特徴 高橋 満／著
6 松島湾における縄文〜古代の製塩 菅原 弘樹／著
7 関東の製塩遺跡の特徴 宮内 慶介／著
8 霞ケ浦沿岸における縄文製塩 亀井 翼／著
9 縄文時代における製塩土器の出現と製塩活動 阿部 芳郎／著
10 甲斐の国の古代製塩 平野 修／著
11 東海の製塩遺跡 川添 和暁／著
12 古墳時代像と若狭の塩業 入江 文敏／著
13 都城の塩 神野 恵／著
14 古代文字資料と塩 馬場 基／著
15 四国の古代製塩の展開 栗林 誠治／著
16 九州における製塩土器の出現と地域性 藤本 貴仁／著
17 沖縄の塩田形態 江上 幹幸／著
18 古代食の中の塩 三舟 隆之／著
19 考古学からみた江戸の塩と食文化 追川 吉生／著
20 内陸部の塩泉利用 栗島 義明／著
21 中国沿岸地域における塩業考古の現状と課題 槇林 啓介／著

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0176590404一般図書669/ﾆ/３階一般　帯出可在庫中  ○

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