蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
老舗寿司屋三代目が教えるまいにち食べたい魚料理
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著者名 |
野本 やすゆき/著
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著者名ヨミ |
ノモト,ヤスユキ |
出版者 |
大和書房
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出版年月 |
2015.10 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001100994 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
野本 やすゆき/著
|
著者名ヨミ |
ノモト,ヤスユキ |
出版者 |
大和書房
|
出版年月 |
2015.10 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-479-92092-2 |
分類記号 |
596.35
|
|
料理-魚 |
書名 |
老舗寿司屋三代目が教えるまいにち食べたい魚料理 |
書名ヨミ |
シニセ スシヤ サンダイメ ガ オシエル マイニチ タベタイ サカナリョウリ |
内容紹介 |
スーパーの魚で10倍おいしい! たいの昆布じめ、かれいの煮つけ、あじフライ…。老舗寿司屋三代目の著者が、魚は好きだけれど、料理するのは苦手という人にも気軽においしくできる魚料理のレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
1980年生まれ。東京都出身。調理師免許取得。祐成陽子クッキングアートセミナーアシスタントスタッフを経て独立。料理家。寿司職人。フードコーディネーター。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
片町 | 0173659855 | 一般図書 | 596/ノ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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