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書誌情報サマリ

書名

発酵パワーで元気になるみそレシピ かんたん!ヘルシー!手づくりみそとみそレシピ    

著者名 大瀬 由生子/著
著者名ヨミ オオセ ユウコ
出版者 春陽堂書店
出版年月 2022.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001860707
書誌種別 図書(日本語)
著者名 大瀬 由生子/著
著者名ヨミ オオセ ユウコ
出版者 春陽堂書店
出版年月 2022.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-394-90421-2
分類記号 596
料理 味噌
書名 発酵パワーで元気になるみそレシピ かんたん!ヘルシー!手づくりみそとみそレシピ    
書名ヨミ ハッコウ パワー デ ゲンキ ニ ナル ミソ レシピ
内容紹介 日本が誇る発酵食品・みそ。1日でできる炊飯器みそや昔ながらの基本の米みその作り方をはじめ、みそ汁の作り方、ディップやおつまみといったみそレシピ、さばのみそ煮などのメインになるみそ料理、みそを使ったおやつを紹介。
著者紹介 料理研究家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。まちの健康研究所健康アドバイザー。著書に「食べることは生きること」「食べる米ぬか健康法」「手軽でおいしい!サバ缶レシピ」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176556249一般図書596/オ/3階一般 帯出可在庫中 
2 四谷   0176571842一般図書596/オ/地区開架 帯出可在庫中 

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2022
596 596
料理 味噌
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