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書誌情報サマリ

書名

サルビア給食室のやさしいお魚料理 切り身で、刺身で、ストックで…    

著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001323698
書誌種別 図書(日本語)
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
新版
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.6
ページ数 94p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8399-6366-8
分類記号 596.35
料理-魚
書名 サルビア給食室のやさしいお魚料理 切り身で、刺身で、ストックで…    
書名ヨミ サルビア キュウショクシツ ノ ヤサシイ オサカナ リョウリ
内容紹介 お刺身用の魚を買ってきて作るレシピや、魚屋さんで3枚におろしてもらったものを使うレシピなど、手軽においしく魚を食べる60レシピを紹介。魚の基本のさばき方も教えます。
著者紹介 料理家。グラフィックデザイナーを経て、「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「毎日、こまめに、少しずつ。」「夫のためのやせごはん」など。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174278804一般図書596/ワ/3階一般 帯出可在庫中 

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