蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
おうちパン1年生の本 基本の生地で無限アレンジ!
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著者名 |
門間 みか/著
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著者名ヨミ |
モンマ ミカ |
出版者 |
宝島社
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出版年月 |
2022.8 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001858526 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
門間 みか/著
|
著者名ヨミ |
モンマ ミカ |
出版者 |
宝島社
|
出版年月 |
2022.8 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-299-03185-3 |
分類記号 |
596.63
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パン |
書名 |
おうちパン1年生の本 基本の生地で無限アレンジ! |
書名ヨミ |
オウチ パン イチネンセイ ノ ホン |
内容紹介 |
初心者でも絶品パンが焼ける! 基本の道具と材料から、すべてのパンのベースとなる基本のリッチ生地・リーン生地の作り方、成形バリエーション、おやつパンや総菜パンの作り方までを大きな写真とともに詳しく解説する。 |
著者紹介 |
1966年生まれ。宮城県出身。ぱん工房くーぷ主宰。管理栄養士。著書に「ほんのりしあわせ。おうちパン」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0176550309 | 一般図書 | 596.6/モ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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