蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
有機な人びと おいしく安全な食を求めて
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著者名 |
天野 礼子/著
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著者名ヨミ |
アマノ レイコ |
出版者 |
朝日新聞出版
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出版年月 |
2010.7 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000416951 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
天野 礼子/著
|
著者名ヨミ |
アマノ レイコ |
出版者 |
朝日新聞出版
|
出版年月 |
2010.7 |
ページ数 |
139p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-02-330827-5 |
分類記号 |
615.71
|
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有機農業 |
書名 |
有機な人びと おいしく安全な食を求めて |
書名ヨミ |
ユウキ ナ ヒトビト |
内容紹介 |
育て、届けて、食べる。有機農業は、ここまで身近になった-。有機の農畜産物の作り手をはじめ、宅配や朝市で消費者へ届ける人、素材と向き合うシェフらの真摯な姿に迫る。養老孟司との対談付き。『高知新聞』連載を単行本化。 |
著者紹介 |
1953年京都市生まれ。同志社大学に学ぶ。「日本に健全な森をつくり直す委員会」を設立、事務局を務める。著書に「川は生きているか」「ダムと日本」「“林業再生”最後の挑戦」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0171133341 | 一般図書 | 615/ア/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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