蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
たまご大事典 「小学生」「主婦」「業界人」の、すべての疑問に答える! I O BOOKS
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著者名 |
高木 伸一/著
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著者名ヨミ |
タカキ シンイチ |
出版者 |
工学社
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出版年月 |
2013.7 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000813887 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
高木 伸一/著
|
著者名ヨミ |
タカキ シンイチ |
出版者 |
工学社
|
出版年月 |
2013.7 |
ページ数 |
207p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-7775-1771-8 |
分類記号 |
648.3
|
|
卵 |
書名 |
たまご大事典 「小学生」「主婦」「業界人」の、すべての疑問に答える! I O BOOKS |
書名ヨミ |
タマゴ ダイジテン |
内容紹介 |
黄身の色で栄養は違う? 良いたまごの選び方とは? たまごの値段はどうやって決まる? 一般消費者の疑問から、養鶏 鶏卵業界の人に必要な知識まで、身近な食材「たまご」について幅広く解説する。 |
著者紹介 |
1958年広島県生まれ。ホームページ『たまご博物館』を開設。鶏卵に関する情報をさまざまな角度から紹介。デイサービスセンターのセンター長。著書に「たまご博物館」がある。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0172473241 | 一般図書 | 648/タ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
押立 | 0172493645 | 一般図書 | 648/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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