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書誌情報サマリ

書名

冷凍・レトルト食品の危険度調べました 毎日の献立や子どものお弁当によく入れる147品の安全性を◎○△×判定  三才ムック  

著者名 垣田 達哉/著
著者名ヨミ カキタ タツヤ
出版者 三才ブックス
出版年月 2014.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000977255
書誌種別 図書(日本語)
著者名 垣田 達哉/著
著者名ヨミ カキタ タツヤ
出版者 三才ブックス
出版年月 2014.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-86199-727-3
分類記号 498.54
食品衛生 冷凍食品 レトルト食品 食品添加物
書名 冷凍・レトルト食品の危険度調べました 毎日の献立や子どものお弁当によく入れる147品の安全性を◎○△×判定  三才ムック  
書名ヨミ レイトウ レトルト ショクヒン ノ キケンド シラベマシタ
内容紹介 毎日の献立や子どものお弁当によく入れる冷凍・レトルト食品147品を、添加物の有無や栄養面での影響を基準に◎○△×の4段階で評価し、安全性を見極める。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 武蔵台  0172920654一般図書498.5/カ/地区開架 帯出可在庫中 
2 片町   0173493727一般図書498.5/カ/地区開架 帯出可在庫中 

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