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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

調味料の味わい 楽しむ工夫×基礎知識×毎日使いたい調味料120  暮らしの図鑑  

著者名 暮らしの図鑑編集部/編
著者名ヨミ クラシ ノ ズカン ヘンシュウブ
出版者 翔泳社
出版年月 2022.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001809674
書誌種別 図書(日本語)
著者名 暮らしの図鑑編集部/編
著者名ヨミ クラシ ノ ズカン ヘンシュウブ
出版者 翔泳社
出版年月 2022.1
ページ数 231p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7981-7108-1
分類記号 596
調味料
書名 調味料の味わい 楽しむ工夫×基礎知識×毎日使いたい調味料120  暮らしの図鑑  
書名ヨミ チョウミリョウ ノ アジワイ
内容紹介 砂糖・塩・酢・醬油・味噌の基本調味料を中心に、調理に欠かせない油やみりん等の商品写真、おすすめの使い方やポイントを掲載。調味料の歴史や種類、基本調味料の製造方法、調味料を使った手軽なレシピも紹介する。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176380962一般図書596/チ/3階一般 帯出可在庫中 
2 白糸台  0176389179一般図書596/チ/地区開架 帯出可在庫中 
3 新町   0176384568一般図書596/チ/地区開架 帯出可在庫中 
4 是政   0176383776一般図書596/チ/地区開架 帯出可在庫中 
5 宮町   0176386530一般図書596/チ/地区開架 帯出可在庫中 
6 生涯学習 0176427391一般図書596/チ/地区開架 帯出可在庫中 

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2022
596 596
調味料
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