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書誌情報サマリ

書名

ほぼ10分でアジアのスープ 身近な調味料と材料でできる    

著者名 エダジュン/著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001808696
書誌種別 図書(日本語)
著者名 エダジュン/著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-416-62147-9
分類記号 596.22
料理(アジア) スープ
書名 ほぼ10分でアジアのスープ 身近な調味料と材料でできる    
書名ヨミ ホボ ジップン デ アジア ノ スープ
内容紹介 トムヤムクン、鶏肉とじゃがいものココナッツカレースープ、たらと野菜のスパイシースープ、たっぷりきのこのスープ…。手に入る身近な食材を使った、10分くらいで作れるアジアの国々のスープを紹介する。
著者紹介 株式会社スマイルズでSoup Stock Tokyoの本社業務に携わり、独立。パクチー料理研究家。管理栄養士。著書に「野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176375533一般図書596.22/エ/3階一般 帯出可在庫中 
2 白糸台  0176377190一般図書596/エ/地区開架 帯出可在庫中 

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2022
596.22 596.22
料理(アジア) スープ
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