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書誌情報サマリ

書名

リンゴの文化誌　　　花と木の図書館　　

著者名 マーシャ・ライス／著
著者名ヨミ マーシャ ライス
出版者 原書房
出版年月 2022.1

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001808640
書誌種別 図書（日本語）
著者名 マーシャ・ライス／著 　 柴田 譲治／訳
著者名ヨミ マーシャ ライス　シバタ ジョウジ
出版者 原書房
出版年月 2022.1
ページ数 299p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-562-05956-0
分類記号 625.21
りんご
書名 リンゴの文化誌　　　花と木の図書館　　
書名ヨミ リンゴ ノ ブンカシ
内容紹介 美味と健康の果実であり、原罪と毒の象徴でもあるリンゴは、中央アジアからシルクロードを経て世界中に広まった。栽培、食文化から宗教や芸術、遺伝子技術の進歩まで、その歴史を多面的に紹介する。カラー図版約120点収録。
著者紹介 ニューヨークの歴史と建築に関する本を多数書いている。著書に「ユリの文化誌」がある。
日本語



目次


内容細目表：

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0176375475一般図書625/ﾗ/３階一般　帯出可在庫中  ○

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