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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001864262 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
大瀬 由生子/著
|
著者名ヨミ |
オオセ ユウコ |
出版者 |
カナリアコミュニケーションズ
|
出版年月 |
2022.8 |
ページ数 |
126p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-7782-0501-0 |
分類記号 |
596.4
|
|
料理 年中行事-日本 |
書名 |
日本の行事と行事ごはん 食べることは生きること |
書名ヨミ |
ニホン ノ ギョウジ ト ギョウジ ゴハン |
内容紹介 |
炊き込みちらし寿司、桜鯛のカルパッチョ、夏越の水無月菓子、高野豆腐の含め煮、鰤の照り焼き…。四季折々の旬の食材を使用した特別なごはん全66品を紹介します。 |
著者紹介 |
料理家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。水産庁水産政策審議委員歴任。著書に「糀ことはじめ」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0176574259 | 一般図書 | 596.4/オ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
新町 | 0176586618 | 一般図書 | 596/オ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
紅葉丘 | 0176576098 | 一般図書 | 596/オ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
4 |
片町 | 0176579936 | 一般図書 | 596/オ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
5 |
生涯学習 | 0176585016 | 一般図書 | 596/オ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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