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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜はやわらかく煮るほどおいしい くったり、しっとり、クタクタと。    

著者名 飛田 和緒/著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 グラフィック社
出版年月 2021.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001784607
書誌種別 図書(日本語)
著者名 飛田 和緒/著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 グラフィック社
出版年月 2021.10
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7661-3578-7
分類記号 596.37
料理-野菜
書名 野菜はやわらかく煮るほどおいしい くったり、しっとり、クタクタと。    
書名ヨミ ヤサイ ワ ヤワラカク ニルホド オイシイ
内容紹介 白菜と豚バラ肉の煮込み、春野菜とあさりだしのポトフ、パプリカのバルサミコ酢煮…。舌でつぶせるほどやわらかく煮込んだ野菜料理のおいしいレシピを紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。高校時代を長野で過ごし、山の幸や保存食のおいしさに開眼する。神奈川県の海辺の町に夫と高校生の娘と暮らす。近所の直売所で野菜を求め、家族のために日々おいしい食事を作る。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176293637一般図書596/ヒ/3階一般 帯出可貸出中  ×
2 白糸台  0176294650一般図書596/ヒ/地区開架 帯出可在庫中 
3 西府   0176296507一般図書596/ヒ/地区開架 帯出可在庫中 
4 武蔵台  0176351674一般図書596/ヒ/地区開架 帯出可在庫中 
5 新町   0176303980一般図書596/ヒ/地区開架 帯出可貸出中  ×
6 是政   0176296200一般図書596/ヒ/地区開架 帯出可在庫中 
7 紅葉丘  0176295061一般図書596/ヒ/地区開架 帯出可在庫中 
8 四谷   0176298776一般図書596/ヒ/地区開架 帯出可在庫中 
9 宮町   0176298958一般図書596/ヒ/地区開架 帯出可在庫中 
10 片町   0176304798一般図書596/ヒ/地区開架 帯出可在庫中 
11 生涯学習 0176302560一般図書596/ヒ/地区開架 帯出可在庫中 

関連資料

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飛田 和緒
2021
596.37 596.37
料理-野菜
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