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書誌情報サマリ

書名

酵素いきいき生甘酒 ノンアルコール、ノンシュガー、麴でつくる    

著者名 是友 麻希/著
著者名ヨミ コレトモ,マキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000936920
書誌種別 図書(日本語)
著者名 是友 麻希/著
著者名ヨミ コレトモ,マキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-07-295053-1
分類記号 596
料理 麴かび
書名 酵素いきいき生甘酒 ノンアルコール、ノンシュガー、麴でつくる    
書名ヨミ コウソ イキイキ ナマアマザケ
内容紹介 飲めば、夏バテ知らず、疲れ知らず! 便秘解消、美肌効果も! 酵素やビタミンを手軽に摂取できる「生甘酒」の日本一かんたんなつくり方と、「生甘酒」を使ったドリンク・スイーツ・スープなどのレシピを紹介します。
著者紹介 発酵食文化研究家、日本発酵文化協会代表講師、魚料理研究家、発酵マイスター第1号。料理教室「Ristorante我が家」主宰。著書に「今日の発酵食ごはん」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 武蔵台  0172828238一般図書596/コ/地区開架 帯出可貸出中  ×
2 片町   0172812810一般図書596/コ/地区開架 帯出可在庫中 

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