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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

きよのお江戸料理日記  2 アルファポリス文庫  

著者名 秋川 滝美/[著]
著者名ヨミ アキカワ,タキミ
出版者 アルファポリス
出版年月 2021.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001766663
書誌種別 図書(日本語)
著者名 秋川 滝美/[著]
著者名ヨミ アキカワ,タキミ
出版者 アルファポリス
出版年月 2021.8
ページ数 342p
大きさ 15cm
ISBN 978-4-434-29199-9
分類記号 913.6
書名 きよのお江戸料理日記  2 アルファポリス文庫  
書名ヨミ キヨ ノ オエド リョウリ ニッキ
内容紹介 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くことになったきよ。ある日、「千川」の主の次男坊・彦之助が、上方での料理人修業を終えて帰ってきたが、なにやら様子がおかしい。そのうえ、彼はやけにきよを敵視してきて…。
日本語



目次


内容細目表:

内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 お礼のきんつば
2 鴟尾と糸切り大根
3 薬食いの夜
4 田麩の工夫

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176239861一般図書S913.6/ア/ブンコ3階一般 帯出可貸出中  ×
2 是政   0176061232一般図書S913.6/ア/ブンコ地区開架 帯出可在庫中 

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秋川 滝美
2021
913.6 913.6
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