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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 12 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有元葉子 乾物 切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し湯葉、車麩、ひじき、煮干し、干し貝柱、干しえび、桜えび、じゃこ  有元葉子の和の食材  

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001778724
書誌種別 図書(日本語)
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56699-9
分類記号 596.3
料理 乾物
書名 有元葉子 乾物 切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し湯葉、車麩、ひじき、煮干し、干し貝柱、干しえび、桜えび、じゃこ  有元葉子の和の食材  
書名ヨミ アリモト ヨウコ カンブツ
内容紹介 切り干し大根と豚肉の炒めもの、きゅうりと椎茸のごま酢あえ、ひじき卵の土鍋蒸し焼き、干し貝柱入り焼売…。乾物のおいしさを再発見できる、おすすめのレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真でわかりやすく説明します。
著者紹介 東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。著書に「有元葉子 油揚げ、豆腐、こんにゃく」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176273910一般図書596/ア/3階一般 帯出可在庫中 
2 白糸台  0176275808一般図書596/ア/地区開架 帯出可在庫中 
3 西府   0176278109一般図書596/ア/地区開架 帯出可在庫中 
4 武蔵台  0176278737一般図書596/ア/地区開架 帯出可在庫中 
5 新町   0176278281一般図書596/ア/地区開架 帯出可在庫中 
6 住吉   0176276558一般図書596/ア/地区開架 帯出可在庫中 
7 是政   0176277671一般図書596/ア/地区開架 帯出可在庫中 
8 紅葉丘  0176276160一般図書596/ア/地区開架 帯出可在庫中 
9 四谷   0176279446一般図書596/ア/地区開架 帯出可在庫中 
10 押立   0176279313一般図書596/ア/地区開架 帯出可在庫中 
11 片町   0176297992一般図書596/ア/地区開架 帯出可在庫中 
12 生涯学習 0176277234一般図書596/ア/地区開架 帯出可在庫中 

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